Thursday, October 27, 2011

介绍一道中国菜

介绍一道中国菜. 你必须写出这道菜的名字, 历史背景( 比如哪个菜系?) 菜的原料, 命名的方式,还有你为什么要介绍这道菜的原因.

15 comments:

  1. 我想介绍你们的中国菜是麻婆豆腐. 我要介绍你们麻婆豆腐因为我觉得是最好吃的一道中国菜. 麻婆豆腐是四川一个最有明的菜.麻婆豆腐的历史是关于一个住在ChengDu的老婆婆.一个图书管理员从小每天都会去那个婆婆的餐馆里吃麻婆豆腐.每天都会有新的人试所以就变一道很流行的菜.这道菜里面有豆腐,辣椒,酱,还有猪肉或者牛肉.有的时候,人们也会加葱还有别的菜.

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  2. 中国有很多很有名的事物. 我来介绍的食物是叫甜酸鸡. 甜酸鸡很要吃,也很简单的做法. 做甜酸鸡的时候,你只要鸡肉,把鸡肉砍小小的.确一点点黑胡椒,加一些油层和做自己的甜酸酱.每个人多有自己天酸酱的做法,都是不同的. 不象其他有名的中国菜,比如; 麻婆豆腐.甜酸鸡没有什么历史.甜酸鸡的名字是从它的味道来的. 我想介绍甜酸鸡,因为甜酸鸡是我最爱吃的食物.

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  3. 干炒牛河是一道广东炒面. 这些面条跟平常的面粉不一样的; 这些面条是用河粉来做的,比一般的面条寛一点. 广东人平常会在饮茶的时候点的. 干炒牛河的原料是牛肉, 河粉, 和豆芽. 人也会加一些生抽,盐, 和洋葱.这道菜的做法就是把上面的原料炒十分钟的时间. 这道菜的名字就是从它的做法和原料来的。我想介绍干好牛河因为我还记得我很小的时候我最喜欢吃的中国菜就是这道菜。我怎么喜欢残炒牛河因为我很喜欢吃很大条的面,我也爱吃牛肉,所以这道菜对我来说是最好,大条的面也有,牛肉也有。

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  4. 天底下有很多食物。在中国也有很多,中国有很多不同的菜系。中国菜讲究色,香俱全。其中我喜欢的是蒜香排骨。 人们看到这菜名的时候都会知道这道菜是怎么来取名的。如果不知道的话、那就让我告诉你,这是以菜的味道和原料来取名的。蒜香排骨是一道上海的家乡菜。 这道菜的原料是猪小排。听说这道菜可以帮助消化,开胃,调理月经的效果。其实我没有非常的爱吃这道菜,我只是觉得挺好吃的而已。还有我工作的时候厨师常会做这道菜给客人吃,所以我就记得这道菜了。我不会做这道菜、我什么菜都不会做,我只知道怎么吃。

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  5. 食物有自己的历史和做法还有四种味道,甜,酸,苦,辣。有时候食物会有两个味道比如甜酸一起,酸辣一起,等等。我来介绍一下一盘中国菜叫“核桃虾”。这盘菜是一种香港菜,在美国和香港都会找到。“核桃虾”有甜酸的味道。核桃虾的特色是在主料里。核桃虾的核桃是很甜。核桃跟蜂蜜煮过就很甜。虾仁是炸过然后混一种甜酸酱。最后就撒核桃在虾仁上,那就是核桃虾。很多人都喜欢这盘菜。特别小孩子。我小的时候每一起去饭馆吃饭都会点这盘菜,可是我妈妈觉得太过了就有时候给我吃。这盘菜不是一定在饭馆吃得到。你会在家里自己做这盘菜。

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  6. 中国很多的有名的菜, 比如说四川菜. 四川菜出名它的辣的采.四川菜的主的材料是鸡肉, 比如说宫保鸡丁.从一个老中国的巡扶叫丁宝桢到宫保鸡丁的名字.在四川中国人鸡肉跟一个酱拌.然后,他们加四川辣椒因为这是事情给四川菜它的味道.然后,他们炒鸡肉和加素和剥.这盘菜在美国和加拿大很有名.在哪儿,他们常常用鸡肉可是他们也有时侯用牛肉或者海鲜.他们先到鸡肉加酱, 然后他们也加炒货和素。他们做这盘菜以后,很好吃!

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  7. 今天我来介绍左宗棠鸡. 这种鸡的来源有很多传说,人们觉得很久以前有个蒋总叫左宗棠,他吃过这种鸡所以把鸡的名字代表他. 左宗棠鸡跟平常的鸡一样的, 没什么很惊喜地独特. 左宗棠鸡有姜, 打算, 酱油, 醋,糖, 料酒, 麻油, 葱, 和辣椒. 左宗棠鸡有个辣也甜的味道. 虽然这种菜跟平常的鸡有点一样,我觉得人们应该尝尝. 我觉得这种菜的味道很好, 菜看起来也很吸引人. 有机会你们要去餐馆吃, 因为在家里很难做这种菜.

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  8. 宫保鸡丁是很有名四川的菜。是很有名在美国和加拿大。人们叫这菜宫保鸡丁因为一个清代的人叫丁宝桢。他的名字的意思是宮保(palatial guardian)。可是在Cultural Revolution,因为人们觉得这菜是politically incorrect所以他们叫这菜糊辣鸡丁到在一九八零年。
    宫保鸡丁是很有名在美国和加拿大。虽然,这菜可以做不同方式,但是,宫保鸡丁的主料是椒。因为四川菜系的味道常常很辣,所以宫保鸡丁用椒。宫保鸡丁的料也是鸡,蔬菜,酱油,中国黄酒,花生米/腰果。
    宫保鸡丁是煮过的油和辣椒。然后,加鸡,蔬菜,酱油,和花生米。有时候人们加中国黄酒所以菜可以有很多味道。有时候人们也用牛肉或者海鲜。我不吃宫保鸡丁可是有一天,我想吃。

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  9. 中国有很多很有名的菜。其中一道菜叫干煸四季豆。从这道菜的名字你可以知道这道菜的烹调方式和原料。这是一种中国人用来取名的方法。他们会用一道菜的烹调方式加原料来帮一道菜取名字。在北方四季豆叫豆角。干煸四季豆是一道四川的菜。不要以为这道菜很容易做。这道菜有五个不同的做法可是每一个做法都很好吃。我要介绍这道菜因为我觉得这道菜有很多营养。人们应该多吃点菜。

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  10. 很多不同的国家都有他们自己做酸辣汤的做法。每个国家的酸辣汤都有酸的味道还有辣的味道。美国的酸辣汤常常都是用一种肉汤。 美国的酸辣汤常常都有竹,芝麻油, 醋,蛋,玉米淀粉,白胡椒,豆干, 等等。美国的酸辣汤比中国的酸辣汤厚。尖埔寨,菲律宾,越南,还有泰国都有他们自己酸辣汤的做法。越南还有尖埔寨的做法差不多一样。中国是北京还有四川的地区菜。中国的酸辣汤常常用红辣椒或者白胡椒还有醋。

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  11. 中过有很多名菜,今天我跟你们介绍一种菜叫红烧肉.红烧肉是从北方人在山东那里吃得。人们做红烧肉的时候原料一般用五花肉和放酱油一起炒几分中。红烧肉吃起来是会有些甜,但是红烧肉的肥肉炒得会很精彩对吃肉的人来说。红烧肉的名字是从菜的烹调和味道来的,红烧肉的颜色是红色做法是炒红肉。中国人平常过年和别的节会吃红烧肉。

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  12. 在中国有八大菜系。中国最有名的四大菜系是四川菜,广东菜,山东菜,还有淮揚菜。今天我介绍山东菜。你知道吗,每个中国菜都是从山东菜原来的。一个山东菜是糖醋鲤鱼,是山东最有名的菜。你可以看到糖醋鲤鱼的名字有两个字“糖醋”因为是这盘菜的味道。还有这盘菜有金色的颜色和很甜的香味。 如果你喜欢吃鲤鱼我推荐你品尝糖醋鲤鱼。

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  13. 在中国的新疆,人们可以吃到一碗菜叫大盘鸡。大盘鸡是一碗辣的菜。大盘鸡有鸡,洋葱,酒,等等。这碗饭从公路上做的。因为开车的人很忙忙可是他们也向持东西。可是饭店做饭做慢了,他们等不及。他们想到大盘鸡。大盘鸡可以做到很快,也有很多味道。公路上的人可以卖大盘鸡吃,他们就不饿了。

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  14. 小籠包是一種包從上海和无锡來的. 小籠包也很流行在美國因為很多外國人都覺得很好吃. 這種包很特別因為再者的包裡面有湯. 如果你吃過小籠包, 你會知道小籠包裡面有肉和菜. 然後小籠包的皮都是用麵粉, 因為如果皮不夠粗, 小籠包的湯都會到出來. 所以小籠包有時候很難才做到一個. 小籠包都是大部分在午餐菜吃的, 因為小籠包是一種小吃. 很多人會用醋吃小籠包因為, 醋可以加多一點味道. 所以大部分的人都用醋吃小籠包.

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  15. 中国有很多特色的菜。其中我最喜欢吃的是夫妻肺片。夫妻肺片是一道四川菜,不用热就可以吃。里面有猪肉还有四川最有名的辣椒。人们吃了之后就会觉得嘴里有辣和麻的感觉。人们看到这菜名的时候都会想知道这道菜是怎么来取名的。让我告诉你们吧。在很久以前,有一对夫妻很取名因为他们做的肉片非常好吃。他们常常有条不同的味道,把他们做的肉片做的跟别人不太一样。但是,常常很多小孩子把一张纸贴在里面然后在上面写着“夫妻肺片”。然后等到有一天,有一个人吃了夫妻做的肉片,他们就开始习惯叫他们做的肉片“夫妻肺片”。

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